邝美云没有依靠豪门，也没有攀附大款，完全凭借自己的智慧和勇气，从选美比赛的亚军一路奋进，成为歌坛的顶级明星，再到身家过亿的商界女强人。这在香港80年代，确实是一个普通女孩靠自己努力闯出一片天的真实写照。
1982年，年仅19岁的她站在香港小姐的舞台上，瞬间吸引了“赌王”何鸿燊的目光，同时也引起了珠宝大亨郑裕彤的注意。两位大人物，一个心思让她做姨太太，一个则希望让她当儿媳妇，但她都没有答应，坚定地走上了属于自己的人生道路。
邝美云出生在香港九龙旺角，家里一共十口人，她的父亲在麻将馆做会计，收入算不上特别多，母亲又得了血癌，长期住在香港仔南朗医院里。家里的经济本来就紧张，母亲的治疗费更是让家庭负担变得沉重。
父亲想着靠炒股翻身，把房子抵押了出去，可结果赔得一干二净，房子也没了，一家人只好挤在亲戚那30多平的小房子里。小时候，邝美云睡在狭小的阁楼上，翻身都费劲，蟑螂爬过来也只能无奈地看着。
她曾在德贞小学和德贞女子中学读书，成绩还不错，不过家里没太多钱供她继续念书。14岁那年，她就去广告公司当童模，穿着不太合身的戏服拍广告，挣点微薄的钱帮衬家里。
后来，她被远东集团的老板邱德根的儿子邱达成看中，拉她去做公关宣传员，薪水一下子提升了三倍。邱达成觉得她气质不错，就鼓励她参加香港小姐选美比赛。那年，她19岁，站在选美的舞台上，虽然只获得了亚军，但她的美貌和说话的样子都让全场人记住了她。
选美结束后，邝美云签约了TVB，主持《香港早晨》这个节目。她的声音清脆亮丽，表现得很自然，没多久就吸引了不少观众的喜爱。到1983年，她在港姐的晚会上唱了一首歌，歌声那么动人，监制都被震撼了，建议她向歌坛发展。
她向戴思聪请教声乐，之后还为张曼玉的电视剧补唱，没想到被宝丽金唱片公司看中。到了1985年，她推出了第一张专辑《再坐一会》，里面的同名主打非常火爆，在香港掀起一阵热潮，专辑的销量达到了双白金，确立了她在音乐界的地位。
她与张学友合唱的《只有情永在》成为了经典的情歌代表。之后，《堆积情感》《唇印》《容易受伤的女人》等歌曲也都红遍街头巷尾。《唇印》这张专辑卖出了90万张，达到了事业的巅峰。后来，她转投百代唱片，在意大利拍摄了音乐特别辑《纯美接触意大利》，展现了国际化的眼界。
在80年代那个香港乐坛竞争异常激烈的时期，梅艳芳、林忆莲、张国荣都算是一线明星。而邝美云之所以能在众多高手中闯出一片天，靠的根本不是单纯的嗓音，而是她对事业的那份拼劲。小时候家境困难，母亲早逝，父亲也曾一度失意，这些经历让她很早就学会了靠自己去面对一切。
在1982年的香港小姐选美比赛中，邝美云凭借亚军的成绩成为众人瞩目的焦点。那会儿的香港，参加选美几乎成了通向豪门的快速通道，不少女明星都盯着那些有钱的圈子，渴望能嫁入豪门，过上衣食丰足的生活。邝美云的颜值和气质，特别吸引了两位商界巨头的目光：一位是“赌王”何鸿燊，另一位是珠宝界的郑裕彤。
彼时何鸿燊已是61岁的老人，来自香港何东家族，掌管信德集团和澳门博彩产业，积累了庞大的财富。他有正妻黎婉华，二房蓝琼缨，以及三房陈婉珍，家里妻妾关系算是挺复杂的。
何鸿燊特别喜欢跳交际舞，邝美云的特长刚好就是这个。选美比赛结束后，他主动找她打招呼，几天后又邀请她去澳门葡京赌场参加一些活动。活动当天，他请她跳了一支舞，接着就提出想让她当他的太太。邝美云没有多想，直接拒绝了他的提议。
后来，何鸿燊多次借着商场、酒店的活动找她，想拉近点关系，还买了她的唱片和代言的产品来帮衬她，可她一直保持距离，婉拒了所有的邀请。
那会儿，郑裕彤的二儿子郑家成也被邝美云吸引住了。记得那次他在一场音乐活动上听她唱歌，完全被她的歌喉和气质迷倒了。郑裕彤啊，是周大福的创始人，家底厚实，他对邝美云的背景挺满意，就亲自请她吃饭，还许诺如果她和郑家成成婚，送她20间珠宝店作为嫁妆。
邝美云没有当场答应，只表示愿意跟郑家成试着相处。两人很快就开始交往，郑家成总是送她鲜花和珠宝，花钱大方，两人时常出现在各种社交场合，看起来感情挺稳固的。到了1986年，他们正式订了婚。不过，就在婚礼快要举行的时候，有人拍到郑家成和落选港姐陈如玉亲密的照片，这消息一传开，整个港都炸开了锅。
邝美云毫不犹豫地提出分手，结束了长达四年的感情关系。郑家成试图挽留，甚至用父亲的珠宝生意作为筹码，但她没有动摇，直接离开了。她对于感情的标准就是全心全意，绝不容许背叛。
分手之后，邝美云把全部心血投到事业上去。她看准了香港房地产的潜力，那会儿还没完全腾飞，她咬紧牙关交了首付，用唱片和演出赚到的钱买了好几套房子。
九十年代初，楼市一片火热，邝美云把房子卖掉赚了好多倍，她的钱又投入到新的地产里，财富像滚雪球一样越滚越大。她和地产商刘坤铭谈了整整三年感情，听取他的建议，又买了几套房产。可惜刘坤铭也出轨，她毫不犹豫，干脆利落地分手了。
金融风暴一来，她提前收手楼市，躲开了危机，反倒把珠宝生意越做越好。用炒房赚的那些钱开了个珠宝品牌，还跑去意大利学习设计，亲自操盘店铺。她的珠宝店摆在尖沙咀，生意红红火火，挺不错的。
到了2000年以后，邝美云的身家已经超过了一亿港币。她并没有因此停下来，反而把精力投到慈善事业上。自2003年前后，她开始在江西捐建了13所“邝美云佛教小学”，还经常跑到偏远山区，关注项目的进展情况。
她当选为江西省政协委员，并先后担任香港特别行政区第十三届和第十四届全国人大代表。在政协会议上，她提出了不少关于乡村振兴的建议，讲得挺有道理，得到不少赞许。据中新网报道，她的资产已超过5亿港币。
邝美云可不是靠脸吃饭，也没有依附大款，纯靠智慧和胆识，在香港那黄金时期，把自己的生活过得精彩纷呈。从选美舞台到歌坛，再到商界和慈善，她每走一步都踏实稳妥。
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